焼肉番長では、お客様に美味しく召し上がって頂くために、七輪炭火にこだわりました。遠赤外線による程良い焦げ目と、ふっくらジューシーな美味しさを、是非お楽しみ下さい。

鮮度にとことんこだわり、旨味が詰まった状態の熟成肉をお楽しみいただけます。地鶏昆布白だしと、お好みに合わせて選べるおだしの二種類のおだしでこだわりの味をぜひご賞味ください。